Sy-mi-racle: Το θαύμα της Σύμης και γιατί πρέπει να την επισκεφτείτε

Αυτό το νησί δεν είναι απλά νησί… Είναι ένα θαύμα οπτικό, αισθητικό και γευστικό. Είναι ένας παράδεισος επί της γης που δεν γίνεται να μην λατρέψεις και να μην θες να γυρίσεις ξανά.

Οι προσδοκίες για τη Σύμη ήταν υψηλές γιατί όλοι έλεγαν τα καλύτερα. Ωστόσο, πατώντας το πόδι σου στο νησί και βιώνοντας κάποιες ημέρες εκεί, ο τόπος ξεπέρασε κατά πολύ ακόμα και τις υψηλότερες προσδοκίες.

Ένα πανέμορφο τοπίο με επιβλητικά πολύχρωμα αρχοντικά που απλώνεται στο λιμάνι αμφιθεατρικά, εστιατόρια και μαγαζιά που σέβονται τον πελάτη, καταλύματα με όλες τις ανέσεις που δεν ‘’χαλούν’’ το τοπίο, νερά καταγάλανα και πεντακάθαρα, και ένα νησί από άκρη σε άκρη περιποιημένο που σέβεται κατοίκους και επισκέπτες.

Οι περιοχές του νησιού

Ο Γυαλός ή αλλιώς το Λιμάνι, είναι το κεντρικό σημείο με τα περισσότερα μαγαζιά. Από εκεί θα πάρετε το πλοίο, εκεί θα κάνετε τις βόλτες σας, εκεί θα φάτε και θα διασκεδάσετε.

Στο Γυαλό υπάρχουν και μικρά βαρκάκια που θα σας πάνε στις παραλίες της Σύμης ή θα σας δώσουν τη δυνατότητα να κάνετε το γύρο του νησιού. Προτιμήστε το Poseidon από την εταιρεία Symi Tours που σας πηγαίνει σε πολλές παραλίες αλλά και στο μοναστήρι του Πανορμίτη.

Από το Γυαλό ξεκινά ή καταλήγει και ο περίφημος δρόμος Καλή Στράτα που οδηγεί στο Χωριό, τον βασικό οικισμό του νησιού. Ενας πλακόστρωτος δρόμος με επιβλητικά αρχοντικά, ωραίες γωνιές για φωτογραφίες και περιμετρικά μικρά στενά που χωράει ένας μόνο άνθρωπος!

Στο Χωριό με την κεντρική πλατεία, θα απολαύσετε ατμόσφαιρα νησιώτικου χωριού, θα κάτσετε στα πανέμορφα μαγαζιά και θα επισκεφτείτε τα ερείπια του Κάστρου. Tip: Για ευνόητους λόγους, προτείνουμε καλύτερα να ξεκινήσετε από το Χωριό και να κατηφορήσετε στο λιμάνι, ώστε να αποφύγετε την ανηφόρα.

Λίγο πιο μακριά από το Γυαλό, υπάρχει ο παραθαλάσσιος οικισμός Νημποριό, ένα ήσυχο και πανέμορφο χωριό που μπορείτε να κάνετε το μπάνιο σας στην παραλία, να περπατήσετε στα στενά του και να απολαύσετε τη θέα.

Ακόμα ένας οικισμός κοντά στο Γυαλό είναι το Πέδι, με πολλές ταβέρνες και μαγαζιά, και βαρκούλες για κάποιες παραλίες του νησιού. Κάντε τη βόλτα σας και μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τις εντυπωσιακές εκκλησίες του Αγίου Γεωργίου και του Αγίου Θωμά με τη λιμνούλα δίπλα της.

Δύο ακόμα αναμφισβήτητα αξιοθέατα που πρέπει να βάλετε στο πρόγραμμά σας, είναι τα μοναστήρια του διάσημου Πανορμίτη και του λιγότερο γνωστού Ρουκουνιώτη, που είναι όμως πιο παλιός, το 450 μ.Χ. χτισμένος. Οι Συμιακοί είναι άνθρωποι με βαθιά έντονο το αίσθημα της πίστης και δίνουν μεγάλη σημασία σε ό,τι αφορά την θρησκεία και την παράδοση. Εχουν σαν προστάτη τον Αρχάγγελο Μιχαήλ – πολλοί είναι οι κάτοικοι άλλωστε που το όνομά τους είναι Μιχάλης, Πανορμίτης, Ταξιάρχης ή Άγγελος. Κάθε Νοέμβριο στη γιορτή του, πλήθος πιστών κατακλύζουν το νησί.

Στα μοναστήρια αυτά μπορείτε να πάτε ή με πλοίο ή οδικώς με αυτοκίνητο -η διαδρομή είναι υπέροχη, με άγρια ομορφιά- ή με οδηγό από την εταιρεία Symi Tours. Ο κύριος Σπύρος θα σας δώσει πληροφορίες για την ιστορία των μοναστηριών και θα σας εξιστορήσει πολλές ιστορίες πιστών ανθρώπων που ήρθαν στα μοναστήρια αυτά, έκαναν το τάμα τους και έρχονται κάθε χρόνο. Μερικές από τις πληροφορίες μάθαμε είναι οι εξής!

Εσύ το ήξερες ότι:

Στον Πανορμίτη, κάθε πιστός βάζει σε μπουκαλάκι το θύμιασμα και τα ονόματα που θέλει και το πετάει στη θάλασσα, σαν τάμα. Οποιος το βρει και όπου το βρει, το δίνει στο πλοίο και το φέρνει πίσω. Φυλάσσονται πολλά τέτοια μπουκαλάκια στο λαογραφικό μουσείο του Πανορμίτη. Το μοναστήρι έχει δύο μουσεία το λαογραφικό και το θρησκευτικό.
Η Σύμη έχει πάνω από 180 εκκλησίες. Οκτώ Άγιους Γεώργηδες, Επτά Άγιους Νικόλαους, Εικοσιτρεις Παναγιές και Εννέα Τάγματα των Αρχαγγέλων, δηλαδή εννέα εκκλησίες ταγμένες στον Αρχάγγελο Μιχαήλ.
Οι κάτοικοι έχουν μια τραγουδιστή προφορά, που θυμίζει πολύ κυπριακά.
Στο μοναστήρι του Ρουκουνιώτη, οι γυναίκες που θέλουν να αποκτήσουν παιδί, είθισται να τρώνε το φιτίλι και μετά να βαφτίζουν το μωρό τους στο μοναστήρι!
Το νησί έχει πάνω από 2.500 κατοίκους, ενώ πολύ παλιά είχε φτάσει και τους 35.000!
Το περίφημο συμιακό γαριδάκι, ονομάστηκε συμιακό όχι επειδή βρίσκεται μόνο στη Σύμη, αλλά επειδή οι ψαράδες από το νησί έδειξαν το σωστό τρόπο αλίευσης στους άλλους Δωδεκανήσιους.
Το νησί έχει πολλά βότανα, άσκινο, αργανιά (ρίγανη), φασκόμηλο και πολλά αγριοκάτσικα.

Παραλίες

Εάν αναζητάτε μεγάλες αμμώδεις παραλίες με τεράστια πάρκινγκ και μπιτσόμπαρα, μην περιμένετε να τα βρείτε στη Σύμη -ευτυχώς.

Το νησί δεν έχει μεγάλες παραλίες. Εχει γυαλούς -γυαλάκια όπως τα λένε οι ντόπιοι- και μετά κάποιες παραλίες που πας με βαρκάκι.

Για σύντομη βουτιά, μπορείτε να επιλέξετε την παραλία που βρίσκεται στην άκρη του λιμανιού. Μικρή παραλία -υπέροχη- έχει και το Νημποριό.

Ομορφες παραλίες με υπέροχα νερά και βότσαλο κυρίως, είναι η Αγία Μαρίνα και ο Άγιος Νικόλαος. Είναι και οι δύο οργανωμένες και πας με βαρκάκι. Στην Αγία Μαρίνα έχετε και τη δυνατότητα για υπέροχα κοκτέιλς και φαγητό στο beach bar που έχει, ενώ ο Άγιος Νικόλαος έχει μια ταβέρνα. Από την άλλη πλευρά του νησιού, υπάρχει και η παραλία Τολί, λίγο μετά το μοναστήρι του Ρουκουνιώτη.

Ο γύρος του νησιού

Όσον αφορά στο γύρο του νησιού, εκεί θα πάθετε την πλάκα σας -και νομίζω θα δείτε μια από τις ομορφότερες παραλίες στη ζωή σας, τον Άγιο Γεώργιο.

Το Poseidon θα σας πάει σε υπέροχα νερά και τοπία. Στον Άγιο Αιμιλιανό με την γραφική εκκλησία, στον Άγιο Γεώργιο με τον απότομο βράχο να φαίνεται ότι πέφτει πάνω στα καταγάλανα νερά -ένα εκπληκτικά άγριο και από αλλού φερμένο τοπίο- και στο νησάκι Σέσκλι όπου εκτός από μπάνιο, θα έχετε τη δυνατότητα να ανεβείτε στον Άγιο Παύλο, να δείτε τα αμέτρητα κατσικάκια να κόβουν βόλτες και φάτε το μεσημεριανό σας εκεί, στο barbeque που θα φτιάξει το πλήρωμα, με σαλάτες, μαγειρευτά και κρέας.

Που να μείνετε

Η καλύτερη επιλογή για τη διαμονή σας είναι οι Νηρηίδες στο Νημποριό. Ησυχη περιοχή, απίστευτη θέα, υπέροχο φαγητό, προσεγμένη διακόσμηση, άνετα, όμορφα και πεντακάθαρα δωμάτια, πάντα με σεβασμό στο τοπίο.

Δεκατρία δωμάτια που απευθύνονται σε οικογένειες, παρέες και ζευγάρια που θέλουν να χαλαρώσουν. Περισσότερες πληροφορίες στο www.niriideshotel.com.

Για πιο πολυτελή διαμονή, με σουίτες, μεζονέτες και τη μοναδική πισίνα στο νησί (με σκέπαστρο) και άμεση πρόσβαση στο λιμάνι, επιλέξτε τα καταλύματα Iapetos και το Kaminos boutique hotel στο Γυαλό. Περισσότερες πληροφορίες στο www.iapetos-village.gr.

Πότε να πάτε

Η καλύτερη εποχή είναι πριν ή μετά τον πολύ κόσμο. Απρίλιος-Μάιος ή Σεπτέμβριος-Οκτώβριος είναι ιδανικά, γιατί και υπέροχο καιρό έχει για μπάνιο και βλέπεις σε πιο ήσυχους ρυθμούς το νησί.

Πως να πάτε

Η Σύμη έχει πολύ καλή σύνδεση, παρόλο που είναι μακριά. Υπάρχουν τέσσερα δρομολόγια με το πλοίο από τον Πειραιά το καλοκαίρι και τρία το χειμώνα, ενώ μπορείτε να πάτε και αεροπορικώς με την Sky Express στη Ρόδο και μετά να πάρετε το καραβάκι. Σε μιάμιση ώρα θα είστε στη Σύμη.

Που να φάτε

Το νησί έχει απίστευτο φαγητό, και από το μεράκι των ντόπιων και λόγω πρώτης ύλης.

Για σνακ, σφολιατοειδή και τα καλύτερα τοπικά χειροποίητα γλυκά, πηγαίνετε στο Φούρνο του Πανορμίτη στο Γυαλό.

Προτιμήστε για το φαγητό σας το εστιατόριο στις Νηρηίδες που η Χριστίνα θα σας φτιάξει υπέροχη γαριδομακαρονάδα και γλυκό ντομάτας.

Το εστιατόριο Θόλος στο Γυαλό, πάνω στο κύμα, συνδυάζει υπέροχη τοποθεσία και ξακουστό φαγητό. Από μαγειρευτά παραδοσιακά συμιακά πιάτα, όπως κατσικάκι, μέχρι φρέσκα ψάρια.

Ο περίφημος Παντελής, με τις εκπληκτικές πρώτες ύλες, βρίσκεται πάνω στο Γυαλό. Προτιμήστε αστακομακαρονάδα, φρέσκο ψάρι, το περίφημο συμιακό γαριδάκι. Μην παραλείψετε να κάνετε κράτηση δυο-τρεις ημέρες πριν, ειδικά στην τουριστική αιχμή.

Η ταράτσα YACHTA στον Παντελή θα σας προσφέρει επίσης τις γεύσεις του Παντελή, αλλά και ιδιαίτερα cocktails -και φυσικά μια υπέροχη θέα.

Που να διασκεδάσετε

Αν ονειρεύεστε έντονο nightlife η Σύμη δεν είναι για εσάς. Μπορείτε όμως να διασκεδάσετε και μάλιστα μοναδικά!

Το βράδυ για ωραία έντεχνη μουσική και κρασάκι με μεζέ προτιμήστε την Περαντζάδα, ενώ εξίσου όμορφα και με υπέροχα cocktails θα περάσετε και στην Ελπίδα. Ο Άχινος και το Harani είναι επίσης δύο πολύ καλά μπαράκια, ενώ και στο Yachta, με τη μοναδική ταράτσα του, θα απολαύσετε ωραία κοκτέιλ. Όλα αυτά θα τα βρείτε στο Γυαλό.

Τι να ψωνίσετε

Παραδοσιακά προϊόντα και τοπικά γλυκά, όπως τα ακούμια -είναι σαν λουκουμάδες.

Στη βόλτα σας στο Γυαλό, μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το μαγαζί του Τάκη Ψαρρού, που εκτός από περίφημα δερμάτινα προϊόντα, κάνει μια ξεχωριστή τέχνη. Ζωγραφίζει με πυρογράφο πάνω σε δέρματα μοσχαριού και κάνει με μικρές τελίτσες εκπληκτικούς τρισδιάστατους πίνακες -μάλιστα έχει βραβευτεί για αυτό και είναι ο μοναδικός στο είδος του που κάνει κάτι τέτοιο.